鹿児島県南九州市川辺町の手造り蔵 尾込商店 のこだわりの銘柄「神座(かみくら)」です。
良質な黄金千貫に国産米の米麹、鹿児島2号酵母、河内製NK菌黒麹を使用。
ロックや水割りでも味わいがぶれない重厚なコクと芳醇な香りを引き出しています。
平成初めの誕生以来、原酒が減った分だけ2年熟成の原酒を継ぎ足す、泡盛の「仕次ぎ」に似た独自の手法を採用。
これにより、長い時間の流れが生む静謐で安定した滋味深い酒質を維持しています。
28度に設定することで、ボリューム感と飲みごたえがある逸品になっております。
重厚かつ芳醇な香りに熟成によるまろやかな口当たり、黒麹由来の香ばしさとしっかりした芋の旨み。
余韻には柑橘のような爽やかな香りや、心地よい苦みが程よく感じられます。
ロックなら、28度ならではの深みある芋の旨みをダイレクトに楽しめます。
ソーダ割りは、軽やかながらしっかりと芋の風味やコクが感じられます。
お湯割りは、香ばしさと旨味、奥行きある味わいが引き立ちます。















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