2025年10月23日、鹿児島県垂水市に誕生した焼酎蔵 ”健土株式会社 牛ノ根蒸留所”が醸す初の代表銘柄「健土」
黒麹ベースの麹(国産米)と、コガネセンガン(芋)を使用し、常圧蒸留で醸造しております。
初年度なので、もちろん古酒ブレンドなしの ”新酒のみ” で仕上げています。
醸造初年度を迎えて、洗練された甘み、そして余韻を感じる酒質です。
2025年10月23日、鹿児島県垂水市に誕生した焼酎蔵 ”健土株式会社 牛ノ根蒸留所”が醸す初の代表銘柄「健土」
黒麹ベースの麹(国産米)と、コガネセンガン(芋)を使用し、常圧蒸留で醸造しております。
初年度なので、もちろん古酒ブレンドなしの ”新酒のみ” で仕上げています。
醸造初年度を迎えて、洗練された甘み、そして余韻を感じる酒質です。