[鹿児島限定] 黒之瀬戸 くろのせと 25度 1800ml 芋焼酎 鹿児島酒造

価格: ¥2,660 (税込)
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鹿児島県阿久根市にある老舗焼酎蔵 鹿児島酒造 黒瀬杜氏伝承蔵が造る鹿児島限定販売の芋焼酎「黒之瀬戸」です。

鹿児島の伝統的な薩摩焼酎造りには常に「黒瀬杜氏」と呼ばれる存在があります。
黒瀬杜氏は焼酎造りの技術集団として明治時代より活躍しておりました。
当時は焼酎造りの技術は門外不出とされており、黒瀬杜氏の地位を築きあげました。
現在 鹿児島酒造では弓場杜氏が黒瀬杜氏の技を伝承し今に伝えております。

主原料のさつま芋は鹿児島県産の良質な黄金千貫を使用し、米麹には幻の米"白玉米"を使用した贅沢な逸品。
白玉米とは、幕末まで栽培されていた幻の酒米です。

とことん原料にこだわり、芋焼酎本来の甘みや香りを丁寧に引き出しております。
長期間 黒瀬杜氏伝承蔵で蔵人の手入れ管理の元 貯蔵され口当たり良く仕上げております。
円熟味のある熟成されたまろやかな口当たりが御座います。

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