[新焼酎・無濾過] 天狗櫻 てんぐざくら 25度 1800ml 2019年製造 限定品

価格: ¥2,640 (税込)
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鹿児島の老舗焼酎蔵 白石酒造の代表銘柄の芋焼酎「天狗櫻」(てんぐさくら)
2019年製造の出来立ての新焼酎になります。

出来立てのまま無濾過で瓶詰め。
今年はかなり白濁しております。

今年の 天狗櫻新焼酎に使用しているさつま芋の品種は"コガネセンガン"(堀地区産70%、宇都地区産30%)
米麹は2019年産の"秋はるか"(鹿児島県いちき串木野産)100%
蒸留器、ステンレス蒸留器+錫蛇管:40%、ホーロー製+ステンレス蛇管:40%、木桶蒸留器+錫蛇管:20%

等々、原料、蒸留方法に関しても徹底的にこだわり仕込んで作られました。
中々ここまで製法に関しまして記載するメーカーも少ないです。

個人的には、ここまで記載があると飲む前に大体の風味が浮かんできて、飲む前から期待"大"。

味わいにつきましては、芋の甘みが強く、木桶蒸留している20%の部分の程よい香りが心地よかったです。
※製品は茶色の紙に巻かれた状態の物をお届けいたします。
※中身はすべて透明瓶入りとなっております。

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