鹿児島県本格焼酎鑑評会で入賞した、芋焼酎を6本の飲み比べセットに致しました。
実際に入賞した商品を味わいのバランスを考え6本セレクトさせて頂きました。
鹿児島県内各6蔵のこだわりの芋焼酎をぜひご賞味くださいませ。
鹿児島県本格焼酎鑑評会
鹿児島県の特産品である本格焼酎の酒質の向上を図ることを目的としたものです。
県下製造工場の製造技術は円熟化しており、更なる技術の向上と品質のレベルアップ、そして新製品の開発を図るため例年業界を挙げて取り組んでいます。
鑑評会審査について
口に含む前の香りで、原料芋の欠点がないか、もろみの発酵や蒸留において問題がないかを確認。
また、口に含んだとき、甘みがどのくらいあるか、味の濃さなどを確認、最後に口から吐いた時に、渋味や苦味がどのくらいあるかを確認します。
審査員：熊本国税局鑑定官室 室長、主任鑑定官、並びに鑑定官。
県工業技術センター 部長、研究専門員、並びに研究員。
鹿児島大学 教授
北海道、東北地方へのお届けは別途送料500円が掛かります。
優等賞受賞芋焼酎 1800ml×6本セット内容
小牧 25度 1800ml
製造元： 小牧醸造 |
小牧醸造を代表する黒麹仕込みの芋焼酎です。
地熱を利用した独自の甕仕込みを行っており、まろやかで深みのある味わいに仕上げております。
クエン酸濃度を高めることにより、香り穏やかながら骨格のあるボディとキレの良い喉越し、複雑味のある芳醇な香りが漂う王道の味わいが楽しめます。
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あらわざ桜島 25度 1800ml
製造元： 本坊酒造 |
世界で最も権威のあるお酒の品評会“IWSC”にて、芋焼酎初の世界最高賞を受賞。 扱いが難しいが、繊細でまろやかな味わいを引き出す昔ながらの「錫蛇管蒸留器」を使用。
また、蒸留窯内部の均一化を促す新技術「磨き蒸留」により、雑味を抑えたなめらかな味わいに。
南薩摩伝統の技術と独自の特許製法による“新技(あらわざ)”が光る、世界を酔わせる逸品。
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三和鶴 25度 1800ml
製造元： 三和酒造 |
レトロで趣のあるデザインが印象的な逸品です。
蒸留後1、2ヶ月の香りの強い若々しい原酒と３年以上甕で寝かせ熟成した旨味の原酒と、甕壷仕込、木樽蒸留の濃厚で奥行きのある原酒の３種の原酒をブレンドしております。
柔らかな口当たりの中にも芋焼酎本来の飲みごたえや芋の甘みが引き出されバランスの良い味わいに仕上げられております。
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さつま大海 25度 1800ml
製造元： 大海酒造 |
大海酒造の代表銘柄であり地元の晩酌の酒。
地元の契約農家が栽培したさつまいもを使い、白麹で仕込まれた常圧蒸留の芋焼酎です。
軽い口当たりに芋の甘い風味と香り、毎晩飲んでも飲み飽きしない味わい。
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伊佐美 25度 1800ml
製造元： 甲斐商店 |
元祖"幻の焼酎"「伊佐美」甘く口当たりがよく、長年人気のある銘柄です。
ほどよく芋の甘みがあり、バランスのいい味わいの芋焼酎です。
定番人気の芋焼酎です。
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三岳 25度 1800ml
製造元： 三岳酒造 |
世界自然遺産の島"屋久島"で仕込む芋焼酎。焼酎初心者から焼酎通まで幅広く人気のある銘柄です。
屋久島の原生林が濾過した綺麗な水を仕込み水に使用し、鹿児島県産の良質なさつま芋を使用し造られております。
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